学龄期儿童营养与健康

 

    对于正处于长身体阶段的孩子而言，其饮食营养搭配是重要的。近期，北师大珠海分校儿童健康促进研究中心主任王文蕾作客“德行珠海·亲子讲堂”，针对孩子成长可能出现的各种饮食营养搭配问题，为家长开出学龄期儿童的膳食指南，帮助孩子健康成长。

 

2016年“德行珠海·亲子讲堂”第12期

 

本期的主讲嘉宾是市家庭教育研究会讲师团讲师王文蕾。

专家观点：

一、孩子长不高怎么办？

两个同龄的孩子在一起，“比身高”好像已经成为不少父母 乐此不疲的例牌节目。如果自己的孩子不如同龄人高，父母总会非常着急。王文蕾认为这种担心毫无不要，孩子的发育有早有晚，只要他们的身高不低于标准身高，就不用过分操心。王文蕾提醒家长，乱补钙不可取，多喝奶多晒太阳有助于钙的吸收。

二、上课注意力不集中？

为什么有的孩子上课注意力不集中，学习效率低？王文蕾认为这可能是不吃早餐惹的祸。因为早上没有吃早餐，之前存储的营养已经消耗殆尽，进而出现血糖低，导致脑部供血不足。王文蕾建议学龄期的孩子要多吃富含铁和维生素C的食物。富含铁的食物可以为身体的血液供氧，有助发育。贝壳、瘦肉和猪肝都是含铁丰富的食物，但猪肝是动物的内脏，不宜多吃。而维生素C可以帮助吸收，如猕猴桃、橙子、柚子等。

三、孩子为何出现性早熟？

王文蕾提醒家长，饮食不当也会导致孩子性早熟。导致孩子性早熟的原因，王文蕾认为这几类食物有可能是元凶：油炸类食品，如果孩子每周食用2次以上，发生危险的几率是普通儿童的2.5倍；禽肉，尤其是颈部，市面上销售的那些鸭脖子，看起来淋巴已经剥得很干净，但其中所含的激素还是很其他部位高很多；反季节的蔬菜和水果，这其中可能采用了一些催熟的技术；部分促进儿童生长的营养补充剂等，这些都会影响孩子的生长发育。

为您支招：怎样为孩子挑零食？

一、应该选择的零食

    1.奶和奶制品：牛奶、酸奶、奶片等；

2.新鲜水果：柑、橙、苹果、葡萄等；

3.坚果：瓜子、花生、核桃、芝麻等；

4.富含蛋白质食物：牛肉干、熟蚕豆、鹌鹑蛋等。

二、不应该选择的零食

1.糖果类：巧克力、口香糖、泡泡糖等；

2.含精制糖的饮料：汽水、可乐和其它甜饮料；

3.营养密度低的膨化食品：虾条、膨化饼干等；

    4.油炸食品：炸薯片、炸鸡翅等；

    5.加入色素的各种食品：如外观颜色特别鲜艳的食品。

    家教金句：

    1.孩子偏食，大部分是家长的责任。长期无原则地顺应孩子不合理的饮食要求，是造成孩子挑食偏食的重要原因。

    2.水果不能替代蔬菜。多数蔬菜的维生素、矿物质等含量高于水果，同时，蔬菜中含有粗纤维，可以促进肠胃运动。

    3.家长在周末的时候，可以尽量让早餐的搭配丰富一些。越丰富的品种，孩子获取多种营养素的可能性就越大。